主夫として、

毎日の献立の記録を（気が向いたら）つけていこうと思います。

 

記録つけていかないと、料理のモチベーション上がらないし、

主夫やってても上達したのか下手になったのかわからないですからね（笑）

 

これは主婦の方も共感してくれると思いますが（たぶん）、

 

他の誰かに認めてもらうという場面が極端に少ないのが主夫、主婦業ですよね。

 

だから

自尊心を維持するには

記録して客観的に見るのが1番良いと思ったんです。

 

1品にそんなに自信がなくても

【毎日やってきた】

という自信は絶対に持っているべきだと思うので⭐︎

 

お惣菜でも記録するぜ！！！( ^ω^ )

今夜の夕飯

  • ご飯
  • 具だくさんみそ汁
  • 鶏肉の甘辛煮
  • お惣菜のソースヒレカツ
  • お惣菜の白身魚のフライ

という今夜のメニュー！

こだわりポイント

  • 妻の夕飯タイムまで待たせるには全体量は少し多めがベター
  • ご飯は多めの水で少量の氷を入れて炊く
  • 鶏肉は長ネギと一緒に炒めて香り付け
  • 鶏ももの味付けは砂糖&醤油
  • で、細かく切る
  • お惣菜も子どもたちが食べやすいように細切れにしてある

 

自分を褒めよう

家庭の食卓は生きるために必要不可欠です。

さらに食事が良いと場が楽しい。

そして空気が和む。

 

どんな料理にも気持ちが表現されると思っています。

料理は心！

そんな感じで、今後も頑張っていきたいと思います☆

自炊